20 марта Алитет-Екатеринбург в г. Москва провел семинар-дегустацию

Modern Bakery Moscow — одно из самых значимых деловых событий хлебопекарной и кондитерской отрасли — проходит ежегодно в Москве.

20 марта Алитет-Екатеринбург в рамках участия в ежегодной выставке, что проходит в г. Москва так же провел семинар-дегустацию. Более 30 представителей индустриальных предприятий хлебопекарного производства не только смогли познакомиться с основными трендами и новинками отрасли, но и продегустировать готовые изделия.
На двухчасовом мероприятии на тему «Сохранение мягкости и свежести хлебобулочных изделий. Технологичные сырьевые решения и практические рекомендации экспертов»

Эксперты-технологи подробно рассказали на примере продукции уже выпускаемых на технологических линиях известных предприятий о решении таких задач, как:

  • увеличение срока годности в упаковке и без,
  • сохранение мягкости,
  • достижение великолепных вкусовых характеристик и внешнего вида,
  • востребованность покупателями,
  • и многое др

Если у Вас на линиях имеются сложности, вопросы или стоят конкретные задачи — наши менеджеры готовы помочь и в индивидуальном порядке разработать решения и адаптировать под имеющиеся условия.
Мы работаем для Вас!

Алитет