В рамках мастер-класса участники своими руками проработали с шоколадными глазурями (темной, молочной и белой, горьким шоколадом) и приготовили пластичный шоколад в форме конфет и покрытий торта, так и вылепили различные фигурки.
А по итогам мастер-класса с образцами изделий уехали внедрять полученные знания на собственные производства.
Мы всегда готовы поделиться опытом, подобрать под Ваши условия необходимые ингредиенты и вместе добиться решения поставленной задачи! А наши технологи всегда помогут.
Возникли вопросы или есть запрос на определенную тему семинара?
Звоните! Приезжайте! Заказывайте он-лайн консультации!