BREADMIX (объем и свежесть) – это ваш секрет безупречной выпечки! Забудьте о нестабильных результатах и сложных рецептурах. Наша смесь гарантирует предсказуемое качество, неповторимый вкус, аромат и восхитительный вид, приковывающий взгляды покупателей.
Эта смесь идеально подходит для высокорецептурных видов хлебобулочных изделий и значительно увеличивает срок хранения.
Почему стоит выбрать BREADMIX (объем и свежесть)
- Увеличивает объем изделий;
- Улучшает структуру мякиша;
- Сохраняет первоначальное качество после длительного хранения в заморозке;
- Оптимизирует качество корки готового изделия;
- Повышает формоустойчивость;
- Снижает активность воды, т.е. связывает свободную влагу;
- Облегчает работу на линии;
Дозировка: 0, 3-1 % к массе муки вносят в муку или в воду при замесе теста.
Закажите образец BREADMIX (объем и свежесть) прямо сейчас и убедитесь в ее эффективности. Мы уверены, что вы по достоинству оцените все преимущества, которые она предлагает.
А наши специалисты всегда готовы предоставить консультации и помочь с внедрением смеси в ваше производство.