Ферменты и ТВС

ТВС (технологические вспомогательные средства) собственной торговой марки «IORDAN» не выносятся (состав) на этикетку и состоят из натуральных ферментов.

Их главное преимущество — работают в тесте и разрушаются при выпечке. Производимые ТВС собственной торговой марки «IORDAN» прекрасно решают любые задачи и позволяют:

• получать стабильное качество с меньшей себестоимостью изделия (от улучшения органолептических свойств муки до достижения необходимых свойств у готового изделия, будь то пельмени или слойки);
• сэкономить до 35% электроэнергию;
• продлить срок эксплуатации оборудования;
• продлить срок годности готовых изделий;
• получить «Чистую этикетку» и выгодно выделиться на полке.

Эффективность и качество наших ТВС «IORDAN» подтверждена международным опытом и историей успеха компаний Европы, а технологи компании «Алитет-Екатеринбург» всегда готовы подобрать оптимальный и индивидуальный вариант для лучшего решения на Вашем производстве.