- Подходит для приготовления различных видов кексов, полуфабрикатов для тортов (типа масляных бисквитов), маффинов, отличающихся приятным цитрусовым вкусом и ароматом
- Изделия имеют мелкую пористость, за счет этого фрукты и орехи, добавляемые в тесто, не оседают на дно
- Прекрасно сочетается с ванильными кремами, а также с изюмом, орехами или цукатами
Инглиш КейкМикс
Концентрированная смесь для выпечки изделий с высоким содержанием жира (масляные бисквиты, кексы, пироги в формах и другие).
Технологическое вспомогательное средство «IORDAN 172» (улучшитель для сохранения свежести и мягкости)
Технологическое вспомогательное средство «IORDAN 161» (сухая пшеничная клейковина с комплексом ферментов)
Технологическое вспомогательное средство «IORDAN 41» (для повышения ЧП пшеничной и ржаной муки)