Предназначена для производства кондитерских и хлебобулочных изделий/ добавка для продления срока годности изделия
Дозировка: 0,3 % к общему количеству муки
Смесь хлебопекарная "Хлебмикс" (протект)
Смесь хлебопекарная Хлебмикс ( протект) - универсальный улучшитель
Технологическое вспомогательное средство «IORDAN 172» (улучшитель для сохранения свежести и мягкости)
Технологическое вспомогательное средство «IORDAN 161» (сухая пшеничная клейковина с комплексом ферментов)
Технологическое вспомогательное средство «IORDAN 41» (для повышения ЧП пшеничной и ржаной муки)