Смесь хлебопекарная "Хлебмикс" (злаки)

Cмесь хлебопекарная «ХЛЕБМИКС» (злаки) предназначена для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлебобулочных изделий, обладающих повышенной пищевой ценностью

Запросить цену
Вопрос технологу

Cмесь хлебопекарная «ХЛЕБМИКС» (злаки) предназначена для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлебобулочных изделий, обладающих повышенной пищевой ценностью

Смесь может использоваться как в традиционной (опарной и безопарной), так и в ускоренной технологиях, использование смеси является простым способом комплексного обогащения хлебобулочных изделий различными видами масличных культур, отрубями и другими видами сырья с высокой пищевой ценностью, готовые изделия имеют прекрасный вкус и аромат, а также внешний вид, долгое время сохраняют свежесть

Дозировка: До 20 % к массе муки