Смесь хлебопекарная Сладмикс (американер) применяется для изготовления бисквитного, бисквитно-песочного и песочного полуфабриката кондитерских изделий
Смесь помогает снизить продолжительность технологического процесса и получить широкий ассортимент бисквитно-песочной продукции
Преимущества:
- Снижает себестоимость готового продукта
- Все сырье вносится сразу
Дозировка:6-10% к массе муки