ООО «Алитет-Екатеринбург» с удовольствием делится опытом и всегда готов помогать не только оптимизировать производство, но и вкусно готовить самый востребованный продукт для каждого стола — Хлеб!
Так, наш технолог, Илья Середа с 6 по 13 июля в г. Белоярский (ХМАО) для Унитарного муниципального предприятия «Городской центр торговли» делился искусством работы с хлебом.
За неделю работы получилось «под ключ» подготовить выведение на рынок 25 видов готовых хлебобулочных изделий.
Был реализован:
— подбор и рекомендации оптимальных ингредиентов для увеличения ассортимента;
— разработка рецептур под самых требовательных клиентов;
— обучение персонала по работе с тестом и применением современного технологичного оборудования;
— запуск изделий в производство и секреты получение идеального результата;
— рекомендации по выкладе готовых изделий.
Все работы уже есть на прилавках! Приходите пробовать и наслаждаться разнообразием вкусов, благородным мякишем и шикарной хрустящей корочкой!
Алитет-Екатеринбург всегда поможет не только разработать, оформить и определиться с рецептурой, но и реализовать любые фантазии в производстве настоящих шедевров!
Наши опытные технологи всегда ответят на все ваши вопросы, проведут мастер-классы и обучат работе персонал для гарантированного результата.
Звоните! Приезжайте! Заказывайте он-лайн консультации!
+8 800 2222 990