Сейчас все чаще встречается маркировка на изделиях «Халяль» и само понимание халяльного продукта стало намного шире.
Давайте разбираться, что же это значит. Казалось бы, какие запретные вещества могут содержать буханка и батон?
К сожалению, современный хлеб уже совсем не тот, что ели наши предки. С использованием новых технологий выпечки становится всё больше и больше нехаляльных ингредиентов, а это и жиры, ферменты, алкоголь, эмульгаторы, красители.
Таким образом, продукты с маркировкой «халяль» рекомендованы к употреблению не только для мусульман, но и для всех, кто следит за своим здоровьем и выбирает продукты питания без вредных добавок.
Алитет-Екатеринбург предлагает широкий ассортимент смесей для ХАЛЯЛЬ хлебов по уже отработанной рецептуре и с гарантией получения идеального варианта:
— Майсано,
— Круста,
— Чиабатта Микс,
— Мультикрафт Дарк,
— Томато,
— Берс Гарлик,
— Гран Вилладж
Изготовить пробное изделие?
Подобрать оптимальные ингредиенты под Ваш бюджет и снизить себестоимость и трудозатраты?
Расширить свою целевую аудиторию и завести линейку хлебов с «чистой этикеткой»?
Наши опытные технологи с удовольствием ответят на все ваши вопросы и помогут в решении любых задач!
Звоните! Приезжайте! Заказывайте он-лайн консультации!