Смеси кондитерские
Внешний вид, а также вкусовые качества кондитерских изделий напрямую зависит от используемых ингредиентов и технологии приготовления. В случае с технологией все довольно просто, используя современное оборудование и имея на производстве обученный персонал можно не беспокоится о данной стороне вопроса.
Если говорить о ингредиентах, то АЛИТЕТ-ЕКАТЕРИНБУРГ предлагает своим клиентам смеси кондитерские для использования на производстве.
Мы поставляем сырье от проверенных производителей из Европе и России. Поставщики кондитерских смесей имеют все необходимые сертификаты качества, а их надежность проверена долговременным сотрудничеством.
Макро Сибин — сухая смесь для приготовления кондитерских полуфабрикатов (белоснежное безе, меренга, суфле или белковый крем)
Концентрированная смесь для производства бисквитов и кексов. Компоненты смеси можно взбивать одновременно. Готовые изделия имеют равномерную пористость, не крошатся при нарезке, идеальны в
качестве основы для тортов.
Смесь хлебопекарная BakeMix берлинер предназначена для производства сдобных и слоеных изделий
Cмесь хлебопекарная BakeMix вафли применяется как функциональная добавка для повышения качества вафельных листов, изготовленных по классической технологии, фигурных вафель для конфет и стаканчиков
Смесь хлебопекарная BakeMix заварные пышки применяется для изготовления высококачественных дрожжевых и бездрожжевых слоеных изделий
Смесь хлебопекарная BakeMix ирландское печенье применяется для изготовления бисквитного, бисквитно-песочного и песочного полуфабриката кондитерских изделий
Смесь хлебопекарная BakeMix кекс при производстве пшеничных, ржаных и смешанных сортов хлеба, пряников и печенья
Смесь хлебопекарная BakeMix применяется при производстве изделий для оптимизации, стабилизации и повышения потребительских свойств готовых изделий.
Смесь хлебопекарная BakeMix «Свежесть кексов» используется при производстве пшеничных, ржаных, смешанных сортов хлеба, пряников и печенья.
Смесь хлебопекарная BakeMix слоеные изделия применяется для изготовления высококачественных дрожжевых и бездрожжевых слоеных изделий.
Смесь хлебопекарная ирландское печенье применяется для изготовления бисквитного, бисквитно-песочного и песочного полуфабриката кондитерских изделий
Смесь хлебопекарная ирландское печенье применяется для изготовления бисквитного, бисквитно-песочного и песочного полуфабриката кондитерских изделий
Сухая концентрированная смесь для приготовления всех видов шоколадных бисквитов, коржей, рулетов, легких тортов и др.