Белок сухой

Смесь пищевая для приготовления кондитерских полуфабрикатов (белоснежное безе, меренга, суфле или белковый крем)

Особенности продукта

  • Подходит для производства безе, суфле и других белковых полуфабрикатов
  • Отлично заменяет свежие белки
  • Нейтральный вкус и запах
  • Стабилен, хорошо растворим и быстро взбивается в пышную пену