Кроме основных ингредиентов для приготовления огромного спектра кондитерских изделий обязательными компонентами стали различные добавки, в частности загустители и эмульгаторы.
ООО «Алитет-Екатеринбург» работает только с проверенными поставщиками и гарантирует высокое качество предлагаемого продукта.
Фрутфикс
производство Германия
Идеально подходит для приготовления:
- сладких фруктово-ягодных, ягодных, творожных и др. начинок
- декоративных покрытий на основе замороженных ягод и фруктов
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Замороженные фрукты обработанные загустителем не дают сок при размораживании
- Готовые начинки устойчивы к выпечке и заморозке
- Быстрая и удобная технология приготовления
- Экономичная дозировка (100г на 3 кг начинки)
Загуститель имеет нейтральный вкус.
Если вы сомневаетесь в своем выборе или ищите альтернативу для своего производства технологи ООО «Алитет-Екатеринбург» помогут выбрать оптимальное решение и предложат различные варианты решения.