Сырье кондитерское
ООО «Алитет-Екатеринбург» работает на рынке с 2005 года и предлагает только качественное и проверенное на собственном опыте сырье для кондитерского производства от лучших поставщиков Европы, ближнего зарубежья и России.
Наша компания не только активно отслеживает все тенденции мирового рынка по производству кондитерских изделий, но и оказывает поддержку по внедрению и освоению новых технологий как на крупных предприятиях, так и в сегменте Horeca.
Макро Сибин — сухая смесь для приготовления кондитерских полуфабрикатов (белоснежное безе, меренга, суфле или белковый крем)
Концентрированная смесь для производства бисквитов и кексов. Компоненты смеси можно взбивать одновременно. Готовые изделия имеют равномерную пористость, не крошатся при нарезке, идеальны в
качестве основы для тортов.
Термостабильный конфитюр-наполнитель со вкусом клубники, фруктовое содержание 70–80%. Сохранение вкуса и яркого цвета при термообработке, универсален для выпечки и кондитерских изделий.
Термостабильный конфитюр-наполнитель «Лимон измельченный с цедрой» с 40–50% кусочков, частицами 3–5 мм — универсальный ингредиент для кондитерских и хлебопекарных изделий, сохраняющий яркий вкус, аромат и цвет при термообработке.
Термостабильный конфитюр-наполнитель «Малина» с долей ягод 40–50% и кусочками. Сохраняет яркий вкус, цвет и аромат при выпечке и тепловой обработке. Универсален для кондитерских и хлебопекарных изделий.
Термостабильный конфитюр‑наполнитель «Деликатесный экстра» Груша‑Инжир 70–80% — концентрированный фруктовый наполнитель с ярким вкусом и цветом, подходит для дрожжевой, слоёной, песочной выпечки, маффинов, муссов и тортов.
Успех создания любых кондитерских изделий напрямую зависит от того, какие именно ингредиенты используются на предприятии. Чтобы выпечка, десерты и конфеты всегда получались идеальными, мы предлагаем профессиональным кондитерам качественное сырье для производства. В нашем обширном каталоге представлены лучшие кондитерские ингредиенты, которые преобразят ваши изделия, улучшат ее текстуру, сроки годности и придадут неповторимость даже самым сложным кулинарным шедеврам.
Компания «Алитет» выступает надежным поставщиком и предлагает абсолютно все необходимое сырье для кондитерского производства на предприятиях любого масштаба. Мы понимаем, как важна стабильность в рецептурах, поэтому предлагаем различные виды компонентов базового и премиального сегмента.
Наш каталог включает следующие основные подрубрики:
- Готовые смеси для выпечки и технологичные смеси кондитерские;
- Шоколад и какао натурального происхождения.
- Пищевые ароматизаторы и комплексные пищевые добавки;
- Гели, желе для покрытий холодного и горячего нанесения;
- Глазури (шоколадные и кондитерские);
- Загустители, разрыхлители и прочие функциональные добавки;
- Кондитерский декор для эстетичного оформления тортов, пирожных и кексов;
- Крем-покрытие для идеального выравнивания;
- Марципан, ореховая нуга, хрустящий нугатин;
- Моносырье, а также полезные компоненты на основе растительного сырья;
- Начинки кондитерские (в том числе термостабильные);
- Помадки сахарные, покрытия для куличей и тортов;
- Инвертный или сахарный сироп;
- Сливки животного и растительного происхождения.
Мы тщательно отбираем производителей и строго контролируем качество каждой поступающей партии товаров. Использование проверенных компонентов гарантирует оптимизацию процессов вашего кондитерского производства, снижение издержек и всегда превосходный итоговый результат.
В нашей компании вы можете купить все необходимые пищевые ингредиенты оптом или нужными вам партиями. Мы поддерживаем максимально доступные цены и предлагаем выгодные условия для долгосрочного сотрудничества.
Оперативная и бережная доставка заказов по России обеспечит ваше предприятие бесперебойным снабжением точно в назначенный срок. Выбирайте стабильность, широкий ассортимент и профессиональный подход вместе с компанией «Алитет»!