Смесь хлебопекарная сельская предназначена для производства зернового хлеба
Повышает содержание клетчатки в изделиях, увеличивает белковую ценность, увеличивает объем и пористость
Хлеб, выпеченный со смесью «Хлебмикс» (сельская) богат углеводами, аминокислотами, клетчаткой, витаминами и микроэлементами
Многозерновой хлеб на основе Сельский хлеб обладает неповторимым домашним вкусом и ароматом. Зерновые компоненты (дробленая рожь с добавлением сои и семян льна) улучшают работу пищеварительной системы.
Идеален для растущей категории приверженцев здорового питания.
Дозировка: 30-35% к массе муки
Состав: Рожь дробленая, овес резаный, лен темный, пшеница дробленая, солод ржаной, гречиха дробленая, виноградная мука, набухающая кукурузная мука, набухающая пшеничная мука.
