Смесь хлебопекарная Сладмикс (разрыхлитель)

Смесь Сладмикс (разрыхлитель) предназначена для разрыхления любых видов теста при производстве полуфабрикатов для тортов, пряников, печенья и других полуфабрикатов.

Получить прайс-лист

Смесь Сладмикс (разрыхлитель) предназначена для разрыхления любых видов теста при производстве полуфабрикатов для тортов, пряников, печенья и других полуфабрикатов.

Преимущества:

  • придает тесту пористость и рыхлость;
  • экономичен в использовании;
  • имеет нейтральный вкус и запах;
  • в готовых изделиях отсутствует привкус соды, характерный при применении
  • традиционных разрыхлителей.
  • замедляет процесс черствения;
  •  обеспечивает стабильность качества изделий.

Дозировка: 2,5-0,3% к массе муки