Смесь сухая для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий
Премиум Натур-Крусте – идеальная основа как для классического хлеба, круассанов, булочек, так и для ароматных снеков, печенья и закусок.
Неповторимый сырный вкус и яркий пряный аромат достигается использованием всего одного ингредиента, легкого в использовании.
Премиум Натур-Круста:
Обеспечивает развитую пористость мякиша
Отлично подходит для производства хлебов на индустриальных линиях
Быстрая и удобная технология приготовления
Универсален в применении
Позволяет разнообразить линейку изделий множеством вариантов
Обладает ярким пряным ароматом и сырным вкусом
Готовые изделия отличаются красивой хрустящей корочкой
Состав:
Мука пшеничная, мука кукурузная экструдированная, сухая сыворотка, соль морская, пшеничная клейковина, хлопья картофельные (картофель, специи), смесь специй, ароматизатор, загуститель: гуаровая камедь; декстроза, эмульгатор: Е472е; подкислитель: Е330; краситель: морковный концентрат*, регулятор кислотности: Е262; энзимы, улучшитель хлебопекарных свойств муки: Е300, пищевой краситель.
