Смесь сухая для производства кондитерских и хлебобулочных изделий / добавка для продления срока годности изделия
Улучшитель отлично подходит для использования во всех видах хлебо-булочных и мучных кондитерских изделий (кексы, пряники, маффины, песочное печенье, слойка и др.)
ПРИМЕНЕНИЕ:
для увеличения срока хранения готовой продукции и полу выпеченных полуфабрикатов.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Предотвращает преждевременное черствение и плесневение готовых изделий;
- Многокомпанентный консервант пролонгированного действия;
- Низкая дозировка — 0,5-1% к общему количеству муки
