Премиум-Протект — концентрированный улучшитель для предотвращения микробиологических изменений и картофельной болезни
Улучшитель отлично подходит для использования во всех видах хлебобулочных изделий и при производстве мучных кондитерских изделий (кексы, пряники, маффины, слоеных изделий и для песочного печенья).
ПРИМЕНЕНИЕ:
для увеличения срока хранения готовой продукции и полу выпеченных полуфабрикатов.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Эффективно борется с микробиологической порчей, в том числе картофельной болезнью и плесневением в процессе хранения готовых изделий в упаковке;
- Придает дополнительный объем готовым изделиям;
- Многокомпонентный консервант пролонгированного действия;
- Низкая дозировка 0,5-1%.
