Премиум Софт-Тост

Премиум Софт-Тост улучшитель для выпечки  тостового хлеба, мягкой сдобы, гамбургских  булочек, голландских булочек с изюмом, сэндвичей

Запросить цену
Вопрос технологу

Премиум Софт-Тост улучшитель для выпечки  тостового хлеба, мягкой сдобы, гамбургских  булочек, голландских булочек с изюмом, сэндвичей

В составе отсутствует пшеничная мука, чтобы помочь пекарю и руководителю максимально эффективно использовать продукт, сократив его расходы.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Светлый мякиш
  • Характерная мелкопористая структура мякиша хлеба.
  • Хорошая обрабатываемость теста и его реология.
  • Сроки хранения готовой продукции при соблюдении санитарии на производстве.
  • Состав улучшителя дополнительно усилен энзимами для сохранения свежести изделий.