Смесь хлебопекарная BreadMix (закваска ржаная) предназначена для производства хлеба из ржаной и из смеси ржаной и пшеничной муки
Смесь хлебопекарная BreadMix (закваска ржаная) предназначена для производства хлеба из ржаной и из смеси ржаной и пшеничной муки, улучшающая вкус и затемняющая цвет мякиша.
Помогает увеличить объем готового изделия. Помогает устранить проблему липкости мякиша
Дозировка: 1 % к массе муки.
Вносят в муку или в воду при замесе теста
Растительные сливки «Крем на растительных маслах для взбивания» — профессиональный продукт для кондитерских производств, предназначенный для создания воздушных, стабильных кремов с увеличенным объемом
Смесь хлебопекарная ирландское печенье применяется для изготовления бисквитного, бисквитно-песочного и песочного полуфабриката кондитерских изделий
Смесь хлебопекарная ирландское печенье применяется для изготовления бисквитного, бисквитно-песочного и песочного полуфабриката кондитерских изделий
